Алматы қаласы
білім басқармасының
білім басқармасының
"№53 мектеп-гимназиясы"
коммуналдық мемлекеттік мекемесі
коммуналдық мемлекеттік мекемесі
Нашар көрушілер
нұсқасы
11
ноябрь
2021
Асханадағы ас мәзірі
2021 жылдың 15– қараша күні бракераждық комиссия мектеп асханасын тексеріп қайтты. Осы күнгі ас мәзірінде:балғын (свежий) қиардан жасалған салат, бұқтырылған балық,картоп пюресі, банан және сок болды. Мәзірде көрсетілген тағамдар мен аспаздық өнімдердің атаулары рецептуралар жинақтарында көрсетілген атауларға сәйкес. Басқа да тамақ өнімдерінің жарамдылық мерзімдері және оларды сақтау шарттары өндіруші (дайындаушы) белгілеген жарамдылық мерзімдеріне сәйкес келді. Оқушылардың барлығы әр
08
октябрь
2021
Асханадағы тамақтың сапалық құрамын тексеру
2021 жылдың 8-қазан күні бракераждық комиссия мектеп асханасын тексеріп қайтты. Осы күнгі ас мәзірінде:балғын (свежий) қиардан жасалған салат, еттен жасалған котлет,күріш,ара балы және сок болды. Мәзірде көрсетілген тағамдар мен аспаздық өнімдердің атаулары рецептуралар жинақтарында көрсетілген атауларға сәйкес. Басқа да тамақ өнімдерінің жарамдылық мерзімдері және оларды сақтау шарттары өндіруші (дайындаушы) белгілеген жарамдылық мерзімдеріне сәйкес келді. Оқушылардың барлығы әр қоңырауда
